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１月３０日（木）

2020年1月30日 18時00分

鯛めし、牛乳、裸麦のスープ、じゃこ天、緋のかぶ和え

鯛めし・・・戦勝祈願で地元の漁師が献上した鯛をのせてご飯を炊いたことが始まり

南予では刺身をのせて食べる鯛めし（ひゅうが飯）がある。

裸麦　・・・生産量日本一を誇る名産品

じゃこ天・・・雑魚を皮まますり身にして形成し揚げたもの

緋のかぶ・・・緋色のかぶの漬物。かぶの色素と酢が反応し赤くなる。