学校給食食材選定会議
2026年1月26日 12時19分みなさん、「学校給食食材選定会議」って、ご存じですか？保護者の方は、ほとんどご存じないのではないでしょうか。
今回、その委員に選ばれた関係で、先日その会議に出席いたしました。委員は、市の学校給食課の方や関係校の栄養教諭さん、栄養士さん、ＰＴＡの関係の方々です。
その目的は、「（前略）安心・安全な学校給食の実施に資すること（後略）」で、ほぼ毎月実施されています。
具体的な活動内容は、会議の名称のとおり、食材の単価はじめ様々な条件等を考慮して給食の食材を検討し、選ぶことです。
なぜ、このようなことをご紹介しようと思ったかというと、その細やかさぶりに感謝の気持ちでいっぱいになったからです。
「食の安全？しかも、子どもたちが口に入れる学校のものなら当たり前でしょ！」と言われそうですし、実際そうなのかもしれませんが、その慎重さや丁寧さたるや、本当に頭の下がるような内容でした。
ふだん調理場の方々にも感謝の念が尽きないところでしたが、この学校給食課の方々や栄養教諭・栄養士の方々にも同様の思いになりました。
全国どこにも同様の会議はあるのだと思いますが、本会議の委員の皆様方、本当にいつもありがとうございます。
私たちの給食がこのように守られ、安心して食べることができているのだということを子どもたちにも伝えていきたいと思っています。
今日の給食も、「ペロリだぜ！」でした！